翅果油口服乳及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201610074763.X | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN105533721B | 公開(kāi)（公告）日 | 2018-05-04 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN105533721B | 申請(qǐng)公布日 | 2018-05-04 |
| 分類號(hào) | A23L33/00 | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 張立山;李娟;薛吉利;張連水;畢小平;丁紅 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 山西琪爾康翅果生物制品有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 太原科衛(wèi)專利事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 朱源 |
| 地址 | 042100 山西省臨汾市鄉(xiāng)寧縣棗嶺鄉(xiāng)長(zhǎng)咀灣村 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及具有保健功能的食品領(lǐng)域，具體是一種翅果油口服乳及其制備方法。所述翅果油口服乳是由下列質(zhì)量百分比的組分構(gòu)成的，翅果油1?5%，單硬脂酸甘油酯0.01?0.05%，山梨醇酐單油酸酯0.01?0.09%，聚乙氧基硬脂酸山梨糖醇0.1%?1%，黃原膠0.1%?0.5%，其余為水。翅果油在緩解更年期女性出現(xiàn)的潮熱、心慌、盜汗、身體虛弱癥狀等方面有較好的作用；將翅果油制備成O/W相乳液，不僅可以掩蓋其油脂特殊的味道，并可同時(shí)添加油溶性和水溶性的輔料，對(duì)緩解更年期女性的其他不適癥狀，可以通過(guò)水溶性的營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行復(fù)配補(bǔ)充。 |
