一種泡椒腌漬鹽水的回收處理工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201711476554.9 申請日 -
公開（公告）號 CN108164035A 公開（公告）日 2018-06-15
申請公布號 CN108164035A 申請公布日 2018-06-15
分類號 C02F9/04;C02F103/32 分類 水、廢水、污水或污泥的處理;
發(fā)明人 羅國超;楊希;賈銀花;魏金林 申請（專利權(quán)）人 四川福欣食品有限公司
代理機構(gòu) 成都天嘉專利事務所（普通合伙） 代理人 向丹
地址 622150 四川省綿陽市梓潼縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種泡椒腌漬鹽水的回收處理工藝，所述回收處理工藝包括：將鹽含量為10.00～20.00%的泡椒腌漬鹽水經(jīng)絮凝沉淀后，取清液與硅藻土混合后經(jīng)一次過濾，一次過濾所得的一次濾液再用于腌漬生產(chǎn)。該工藝采用絮凝沉淀、硅藻土混合和過濾相結(jié)合的方式處理現(xiàn)有傳統(tǒng)加工過程后的泡椒腌漬鹽水，并得到用于包裝、泡制等生產(chǎn)過程使用的泡椒水，該方式制得的泡椒水不僅能保留原有的風味和色澤，還能賦予泡椒水更好的抗氧化性能，為現(xiàn)有中小型泡椒生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)造一定的經(jīng)濟價值。