利用農(nóng)副產(chǎn)品固體發(fā)酵低成本生產(chǎn)γ-聚谷氨酸的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN200510091813.7 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN1908178B 公開(kāi)（公告）日 2011-12-07
申請(qǐng)公布號(hào) CN1908178B 申請(qǐng)公布日 2011-12-07
分類號(hào) C12P13/14(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 孫偉中 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 上海納德生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海新天專利代理有限公司 代理人 衷誠(chéng)宣
地址 加拿大安大略省
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種利用農(nóng)副產(chǎn)品固體發(fā)酵低成本生產(chǎn)γ-聚谷氨酸的方法，其包含以下步驟：1、菌種保藏；2、種子液的制備；3、使用搖瓶固體發(fā)酵法發(fā)酵種子液；4、γ-PGA的提取和純化。本發(fā)明提供的利用農(nóng)副產(chǎn)品固體發(fā)酵低成本生產(chǎn)γ-聚谷氨酸的方法，可使γ-PGA的產(chǎn)量達(dá)到100g/kg培養(yǎng)基以上，純化后的γ-PGA純度達(dá)到95％以上，對(duì)于不同純度的γ-PGA的生產(chǎn)成本在1.5萬(wàn)—3萬(wàn)/噸之間，大大低于采用現(xiàn)有技術(shù)的生產(chǎn)成本。