一種蒜汁、蘋果酒混合飲料的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510031797.6 申請日 -
公開（公告）號 CN104531484A 公開（公告）日 2015-04-22
申請公布號 CN104531484A 申請公布日 2015-04-22
分類號 C12G3/04(2006.01)I;C12G3/02(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 薛乃峰;劉福錦;朱香平;李廣升;曹輝 申請（專利權(quán)）人 山東晨隆晟世健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司
代理機構(gòu) 北京元本知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所 代理人 山東晨農(nóng)健康產(chǎn)業(yè)有限公司;山東晨隆晟世生物科技有限公司
地址 274900 山東省菏澤市巨野縣麒麟大道西段路北行政辦公中心
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種含有蒜汁、蘋果汁的酒精飲料，其含既含有發(fā)酵后的蘋果酒以及未發(fā)酵的蘋果汁，具有很好的營養(yǎng)成分，綜合蒜、蘋果、穿心蓮以及泰國沙姜中的營養(yǎng)保健成分，口感和味道出眾，這種組合克服了單一果汁的味道的局限性，取得了難以預(yù)料的技術(shù)效果。