一種腰果形肉糜制品成型裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202023166318.7 申請日 -
公開（公告）號 CN214413963U 公開（公告）日 2021-10-19
申請公布號 CN214413963U 申請公布日 2021-10-19
分類號 A22C7/00（2006.01）I 分類 屠宰；肉品處理；家禽或魚的加工;
發(fā)明人 丁浩宸;劉彥庭;王斯良;張詩雯;李俊濤;王立明;郁曉君 申請（專利權）人 四川安井食品有限公司
代理機構 廈門市新華專利商標代理有限公司 代理人 渠述華
地址 361026福建省廈門市海滄區(qū)新陽路2508號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種腰果形肉糜制品成型裝置，其包括機架以及安裝于機架的入料機構、成型模具、分切機構、第一驅動機構和第二驅動機構；所述入料機構包括固定于機架的料斗以及位于料斗中的攪拌器，料斗上下兩側分別形成入料口和出料口，第一驅動機構驅動攪拌器轉動；所述成型模具設置于料斗下方，成型模具的漿料腔底部開設有腰果形成型孔道；所述分切機構包括設置于成型模具下方且上下疊放的第一切刀和第二切刀，第一切刀和第二切刀可重疊形成與成型孔道正對的切料通道。本實用新型能機械化生產腰果形肉糜制品而提高腰果形肉糜制品的生產效率，而且通過本實用新型生產的腰果形肉糜制品表面光整，近似手工生產的腰果形肉糜制品。