一種連續(xù)式多層涂抹食品裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201811360708.2 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN109430916A 公開（公告）日 2021-07-13
申請公布號(hào) CN109430916A 申請公布日 2021-07-13
分類號(hào) A23P20/15 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 周文果;陳超;張少華;方濤;羅強(qiáng);楊燕萍 申請（專利權(quán)）人 四川安井食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廈門市新華專利商標(biāo)代理有限公司 代理人 羅恒蘭
地址 361000 福建省廈門市海滄區(qū)新陽路2508號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種連續(xù)式多層涂抹食品裝置，其包括裝置主體以及與裝置主體配合連接的夾套裝置，所述裝置主體設(shè)有至少一主料進(jìn)料端、主體腔體以及設(shè)有出料通道的主料出料端，所述夾套裝置設(shè)有至少一涂料進(jìn)料端、涂料腔體以及至少一與涂料腔體連通的涂料出料口，本發(fā)明在加工食品過程中，通過制漿設(shè)備制備的涂料漿料能夠通過涂料進(jìn)料端進(jìn)入到涂料腔體內(nèi)，并從與涂料腔體連通的涂料出料口流出，流出的涂料漿料粘附在由食品漿料預(yù)成型的半成品的表面上，之后，涂料漿料與半成品同時(shí)流向下一道工序，在流動(dòng)過程中，粘附在半成品表面上的涂料漿料會(huì)涂覆在半成品上以完成涂料漿料的涂覆，從而實(shí)現(xiàn)連續(xù)、高效的多涂抹層食品的加工。