一種利用凝結(jié)芽孢桿菌制備含羥基羧酸及其鹽的發(fā)酵培養(yǎng)基及發(fā)酵方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202011636585.8 申請(qǐng)日 -
公開(公告)號(hào) CN112574926A 公開(公告)日 2021-03-30
申請(qǐng)公布號(hào) CN112574926A 申請(qǐng)公布日 2021-03-30
分類號(hào) C12N1/20(2006.01)I;C12R1/07(2006.01)N;C12P7/42(2006.01)I;C12P7/56(2006.01)I 分類 -
發(fā)明人 李榮杰;穆曉玲;王舒;孟瑤;陳思弘;楊金環(huán) 申請(qǐng)(專利權(quán))人 安徽豐原集團(tuán)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京睿陽聯(lián)合知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 郭奧博;張穎
地址 233000安徽省蚌埠市禹會(huì)區(qū)勝利西路777號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種利用凝結(jié)芽孢桿菌制備含羥基羧酸及其鹽的發(fā)酵培養(yǎng)基及發(fā)酵方法,所述發(fā)酵培養(yǎng)基中含有有機(jī)氮源和無機(jī)氮源,所述有機(jī)氮源和無機(jī)氮源的質(zhì)量比為1:(1?6),優(yōu)選1:(1.3?2.5)。本發(fā)明提供的發(fā)酵培養(yǎng)基有效地控制了菌液的OD值,同時(shí)通過控制碳源的濃度實(shí)現(xiàn)了高轉(zhuǎn)化率,達(dá)到了高OD值和高轉(zhuǎn)化率之間的平衡且不會(huì)抑制發(fā)酵產(chǎn)物的產(chǎn)量,因此,利用本發(fā)明提供的發(fā)酵培養(yǎng)基制備含羥基羧酸及其鹽,生產(chǎn)速率快,轉(zhuǎn)化率高,最后得到的發(fā)酵液中產(chǎn)物濃度高,光學(xué)純度高。??