一種茶葉高凈化自動(dòng)除異殺菌工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN200910100362.7 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN101647502B 公開(kāi)（公告）日 2012-08-08
申請(qǐng)公布號(hào) CN101647502B 申請(qǐng)公布日 2012-08-08
分類(lèi)號(hào) A23F3/06(2006.01)I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 管爵杉;楊惠民;張盛;詹志芳;張文華 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 浙江長(zhǎng)興農(nóng)村商業(yè)銀行股份有限公司二界嶺支行
代理機(jī)構(gòu) 杭州華鼎知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 長(zhǎng)興茶乾坤食品有限公司;浙江茶乾坤食品股份有限公司
地址 313113 浙江省長(zhǎng)興縣二界嶺鄉(xiāng)初康工業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種茶葉高凈化自動(dòng)除異殺菌工藝，包括投料、精加工及稱(chēng)量包裝，在精加工中采用風(fēng)篩方式對(duì)茶葉進(jìn)行初步篩選；利用人工選別方式剔除茶葉中殘留的雜質(zhì)；在人工選別步驟后設(shè)置提香、滅菌工序，去除茶葉中的水分，提升茶葉香氣，殺滅茶葉中的細(xì)菌，并采用遠(yuǎn)紅外進(jìn)行烘焙加熱，茶葉的品質(zhì)大幅度提高，同時(shí)，遠(yuǎn)紅外線(xiàn)具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng)，最大限度地保持物料的活性和食物中的營(yíng)養(yǎng)成份和色澤，加工的自動(dòng)化程度高。本發(fā)明工藝過(guò)程智能控制、連接緊密、連續(xù)性強(qiáng)，有效控制了二次污染，人力消耗小，制茶效率高。