一種用于航天空間站營養(yǎng)肉制品的裝置及其制作方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010181538.2 申請日 -
公開（公告）號 CN111227183A 公開（公告）日 2020-06-05
申請公布號 CN111227183A 申請公布日 2020-06-05
分類號 A23L13/00(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李海賓;李宏斌;王彩霞 申請（專利權）人 北京順鑫農業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司
代理機構 北京潤捷智誠知識產權代理事務所（普通合伙） 代理人 北京瀚林源科技有限公司
地址 101300北京市順義區(qū)南法信鎮(zhèn)信中街12號院8號樓102門2層2123室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種用于航天空間站營養(yǎng)肉制品的裝置及其制造方法，包括底座，底座上安裝撐桿，撐桿的頂部安轉面板；其中面板的一側安裝氣缸一，所述氣缸一的活塞桿上安裝固定板一，所述固定板一上間隔的安裝數(shù)根扎針，所述氣缸一的活塞桿通過固定板一帶動扎針上下運動；還包括砧板裝置；砧板裝置包括底板、擋板，底板的邊緣安裝有側板；底板上設置擋板，所述擋板能夠滑動，擋板與其中一塊側板包圍的空間形成肉塊的容置空間，扎針下落位置與容置空間對應，扎針在肉塊上進行扎孔，從而在肉塊上形成肉眼；本發(fā)明通過在肉塊上扎孔，使調料以及在烹飪過程中產生的湯汁積攢在肉眼內，最后使用芡粉將肉眼封住，即保障了肉塊的鮮美，肉制品也不會干硬。??