一種采用核磁共振氫譜指紋圖譜鑒別東北椴樹(shù)蜜的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201811568084.3 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN109444200B 公開(kāi)（公告）日 2022-02-11
申請(qǐng)公布號(hào) CN109444200B 申請(qǐng)公布日 2022-02-11
分類號(hào) G01N24/08（2006.01）I 分類 測(cè)量；測(cè)試;
發(fā)明人 徐錦忠;魯惠玲;孫青霞 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 鈦和中譜檢測(cè)技術(shù)（江蘇）有限公司
代理機(jī)構(gòu) 南京常青藤知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 金迪
地址 210000 江蘇省南京市江北新區(qū)探秘路73號(hào)樹(shù)屋十六棟B1-3棟
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種采用核磁共振氫譜指紋圖譜鑒別東北椴樹(shù)蜜的方法，屬于蜂蜜檢測(cè)技術(shù)領(lǐng)域，包括步驟：稱取待鑒別的蜂蜜或糖漿樣品，用磷酸鹽緩沖液稀釋，渦旋后靜置；用鹽酸或氫氧化鉀溶液將稀釋后的溶液滴定至pH＝2.5?5.0；量取處理后的樣品，加入含2,2,3,3?四氘代三甲基硅烷丙烯酸和疊氮化鈉的重水溶液定容，渦旋均勻后裝入核磁管；采用液體核磁共振儀測(cè)定核磁管中的樣品，獲得核磁共振氫譜指紋圖譜，在3.0±0.02ppm位移附近存在一個(gè)山形的三指峰，則證明所鑒別的蜂蜜或糖漿樣品為東北椴樹(shù)蜜。本發(fā)明提供的鑒別方法經(jīng)濟(jì)高效，樣品處理方式靈活，能夠直觀準(zhǔn)確地鑒定出純正東北椴樹(shù)蜜。