碘硒強(qiáng)化食鹽

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN96106519.2 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN1147347A 公開(kāi)（公告）日 1997-04-16
申請(qǐng)公布號(hào) CN1147347A 申請(qǐng)公布日 1997-04-16
分類(lèi)號(hào) A23L1/237;A23L1/304 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 肖平 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 北京市食品工業(yè)研究所有限公司
代理機(jī)構(gòu) 首都專(zhuān)利代理事務(wù)所 代理人 劉蘭
地址 100075北京市崇文區(qū)永外沙子口路70號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種碘硒強(qiáng)化食鹽，是在食鹽中加入一定量的碘和硒強(qiáng)化劑，使每公斤食鹽中含碘10-100mg，含硒3-10mg，這種鹽可保證人體得到很好的碘和硒的補(bǔ)充，由于硒對(duì)人體碘的吸收利用起促進(jìn)作用，當(dāng)人體在碘硒雙缺的情況下，食用碘硒強(qiáng)化食鹽不但能使人體硒缺乏得到很好的補(bǔ)充，而且硒還可促進(jìn)人體甲狀腺激素代謝正常，使碘易于被人體吸收利用，從而達(dá)到補(bǔ)充碘的目的。