一種有機(jī)竹筍粉的生產(chǎn)制備工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202111084840.7 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN113892606A 公開（公告）日 2022-01-07
申請(qǐng)公布號(hào) CN113892606A 申請(qǐng)公布日 2022-01-07
分類號(hào) A23L19/00（2016.01）I;A23L33/10（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 周銘;周文川 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 四川更有面生物技術(shù)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 亳州速誠(chéng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 左德忠
地址 635100四川省達(dá)州市大竹縣竹陽街道建設(shè)路金利多花園香樟閣2-2
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種有機(jī)竹筍粉的生產(chǎn)制備工藝。本發(fā)明中，取來超微粉碎機(jī)對(duì)步驟S2中的竹筍進(jìn)行粉碎，粉碎粒度900目以上；粉碎好的方竹筍超微粉用紫外線殺菌設(shè)備進(jìn)行滅菌；取來步驟S3中制得的竹筍粉1000～～1200份備用；取來金銀花200～～500份，進(jìn)行清洗晾干，之后放入到步驟S3中超微粉碎機(jī)的內(nèi)部，開始對(duì)其進(jìn)行粉碎，將步驟S3中制得的有機(jī)竹筍粉混合金銀花200～～500份，加入清水迅速攪拌，使有機(jī)竹筍粉溶于水中，金銀花的功效具有解暑、醒酒、清腦、解渴、清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，降脂、減肥、美容潔膚、預(yù)防衰老、延年益壽的效用。配合竹筍一起食用，可以防止食用了過多竹筍導(dǎo)致的上火，從而為人們的食用帶來了更多的便利，同時(shí)也提高了竹筍粉的保健功效。