一種清真羊肝蛋黃片及其制作方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201710257205.1 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN106974200A 公開(kāi)（公告）日 2017-07-25
申請(qǐng)公布號(hào) CN106974200A 申請(qǐng)公布日 2017-07-25
分類號(hào) A23L13/20;A23L13/40;A23L15/00 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李海;王偉華;張振 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 新疆疆南牧業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京方圓嘉禾知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 新疆疆南牧業(yè)有限公司
地址 843900 新疆維吾爾自治區(qū)圖木舒克市機(jī)場(chǎng)大道68號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種清真羊肝蛋黃片及其制作方法，屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，包括由下述重量份的原料：羊肝130份、雞蛋黃65份、食鹽5份，味精20份、胡椒粉1份、干生粉20份。本發(fā)明還提供了一種清真羊肝蛋黃片的制作方法。本發(fā)明綜合了羊肝蛋黃和輔料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，風(fēng)味獨(dú)體，具有很好的市場(chǎng)潛力。