一種采用半連續(xù)發(fā)酵工藝制備葡萄糖酸鈉的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201110423991.0 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN102517347A 公開(kāi)（公告）日 2012-06-27
申請(qǐng)公布號(hào) CN102517347A 申請(qǐng)公布日 2012-06-27
分類號(hào) C12P7/58(2006.01)I;C12R1/685(2006.01)N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 李悅明;張希銘;王道會(huì);薛元?jiǎng)?步長(zhǎng)平;徐建春 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 黑龍江中瑯生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 濟(jì)南舜源專利事務(wù)所有限公司 代理人 青島瑯琊臺(tái)集團(tuán)股份有限公司
地址 266400 山東省青島市膠南市瑯琊臺(tái)路198號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種采用半連續(xù)發(fā)酵工藝制備葡萄糖酸鈉的方法，包括：(1)將發(fā)酵培養(yǎng)基打入發(fā)酵罐，接入黑曲霉孢子液，保溫培養(yǎng)；(2)將培養(yǎng)液的20-50％放出，同時(shí)補(bǔ)充相同體積的新鮮培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)；(3)循環(huán)進(jìn)行步驟(2)；(4)放罐。與傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝相比，本發(fā)明制備方法所采用的發(fā)酵培養(yǎng)基中的糖濃度比傳統(tǒng)的發(fā)酵培養(yǎng)基提高了5-10％，從而提高了總體發(fā)酵液中的酸鈉含量；減少了發(fā)酵罐及其管道的蒸汽滅菌次數(shù)，降低了蒸汽消耗；生產(chǎn)連續(xù)性強(qiáng)，保證后提取生產(chǎn)的勻速連續(xù)，保證了成品質(zhì)量的穩(wěn)定。