蜜蜂抗菌肽發(fā)酵生產(chǎn)工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201310120420.9 申請日 -
公開（公告）號 CN104099390A 公開（公告）日 2014-10-15
申請公布號 CN104099390A 申請公布日 2014-10-15
分類號 C12P21/02(2006.01)I;C12R1/125(2006.01)N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 張魁;樊奇 申請（專利權(quán)）人 廣州市紐溢樂商貿(mào)有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 510640 廣東省廣州市天河區(qū)雍景街4號1棟703室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于生物發(fā)酵領(lǐng)域，涉及蜜蜂抗菌肽發(fā)酵生產(chǎn)工藝，通過技術(shù)革新利用枯草芽孢桿菌表達蜜蜂抗菌肽產(chǎn)品，選用優(yōu)化發(fā)酵配方和工藝，提供了一種高含量蜜蜂抗菌肽產(chǎn)品發(fā)酵生產(chǎn)工藝，使蜜蜂抗菌肽發(fā)酵液含量達到100-120μg/mL，干燥后產(chǎn)品抗菌肽含量達到0.9-1.0mg/g。該發(fā)酵工藝簡便、質(zhì)量穩(wěn)定，可規(guī)模化生產(chǎn)，優(yōu)化養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，生產(chǎn)周期短且成本低廉。