一種透明質(zhì)酸組合物、含有該組合物的配制酒及其應(yīng)用
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202111185374.1 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN113831992A | 公開（公告）日 | 2021-12-24 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN113831992A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-12-24 |
| 分類號(hào) | C12G3/05（2019.01）I;C12C5/02（2006.01）I | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 許正宏;史勁松;龔勁松;蔣敏 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 山東焦點(diǎn)福瑞達(dá)生物股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 蘇州市中南偉業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 王玉仙 |
| 地址 | 214122江蘇省無(wú)錫市濱湖區(qū)蠡湖大道1800號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種透明質(zhì)酸組合物、含有該組合物的配制酒及其應(yīng)用，透明質(zhì)酸組合物包括寡聚透明質(zhì)酸、低分子量透明質(zhì)酸和改性高分子量透明質(zhì)酸；其中，寡聚透明質(zhì)酸的分子量為1～3KD，低分子量透明質(zhì)酸的分子量為5～100KD，改性高分子量透明質(zhì)酸為殼聚糖改性的高分子量透明質(zhì)酸，所述高分子量透明質(zhì)酸的分子量為200～1000KD。飲用本發(fā)明的配制酒后，口干程度明顯減輕，酒精吸收延遲，平均醉酒時(shí)間大大縮短，明顯改善了飲酒舒適度。 |
