竹葉黃酮植物谷物堅(jiān)果方便面及制備工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510116145.2 申請日 -
公開（公告）號 CN104686929A 公開（公告）日 2015-06-10
申請公布號 CN104686929A 申請公布日 2015-06-10
分類號 A23L1/162(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 鄔德明 申請（專利權(quán)）人 中慈長壽工程管理集團(tuán)有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 310014 浙江省杭州市下城區(qū)三塘泌園15幢2單元403室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 竹葉黃酮植物谷物堅(jiān)果方便面制備工藝是由：竹葉提取物竹葉黃酮粉、AOB(抗氧化劑)、優(yōu)質(zhì)面粉、五谷雜糧、堅(jiān)果組成：以50千克竹葉黃酮植物谷物堅(jiān)果方便面為例：竹葉黃酮5千克、AOB(抗氧化劑)5千克、精制面粉10千克、去皮玉米2千克、香米2千克、糯米7千克、花生米2千克、白芝麻2千克、核桃仁2千克、山杏仁2千克、榛子仁2千克、山野葛根2千克、蓮子2千克、百合2千克、麥芽粉1千克。精選分類：水洗、烘干、炒熟，精準(zhǔn)配料，用特制磨粉機(jī)混合磨粉(注：再用專制生產(chǎn)方便面的機(jī)械將特制面粉二次深加工、產(chǎn)品烘干)，包裝為產(chǎn)品，不影響各種面食的食用方法，即能增加營養(yǎng)成份，又能改善方便面的食用品質(zhì)，還能起到食補(bǔ)、食療、養(yǎng)生保健的作用，口味純香、產(chǎn)品獨(dú)特、食用方便、老幼皆宜。