一種液相中制備納米硒的方法及混勻設(shè)備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110233832.8 申請日 -
公開（公告）號 CN112970945A 公開（公告）日 2021-06-18
申請公布號 CN112970945A 申請公布日 2021-06-18
分類號 A23K20/147;A23K20/20;A23L29/00;A23L33/16;B01F11/00 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 曹文強(qiáng);劉暢;陳義康;李海偉 申請（專利權(quán)）人 珠海暨創(chuàng)硒源納米科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 浙江千克知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 周希良
地址 519000 廣東省珠海市橫琴新區(qū)環(huán)島東路1889號創(chuàng)意谷18棟404室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種液相中制備納米硒的方法及混勻設(shè)備，方法包括：將12?15mm的硒源溶液加入到5～10mm的L?半胱氨酸溶液中，并通過混勻設(shè)備混合，靜置1?2min得到混勻溶膠溶液；將10～15mm亞硫酸鈉溶液，100?300μm的蛋白多肽液加入至混勻設(shè)備，室溫下攪拌反應(yīng)1?12小時(shí)，得到反應(yīng)后溶液；將反應(yīng)后溶液進(jìn)行透析，并將透析后產(chǎn)物進(jìn)行干燥，制備得到多肽修飾的納米硒。該方法先將硒源溶液加入到L?半胱氨酸溶液進(jìn)行反應(yīng)，L?半胱氨酸溶液作為還原劑，可將部分硒源溶液還原，得到混勻溶膠溶液；然后用蛋白多肽對單質(zhì)硒進(jìn)行修飾反應(yīng)，同時(shí)亞硫酸鈉溶液將剩余硒源還原，還原反應(yīng)和修飾反應(yīng)同時(shí)進(jìn)行，從而將硒充分修飾，得到多肽修飾的納米硒，而且硒的轉(zhuǎn)化率較高，修飾效果較好。