一種牡丹花茶及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201310156404.5 申請日 -
公開（公告）號 CN103190509B 公開（公告）日 2014-03-05
申請公布號 CN103190509B 申請公布日 2014-03-05
分類號 A23F3/34(2006.01)I;A23F3/06(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 鄭艷;洪陽;張倩;黃軍祥;李林華;劉曉龍 申請（專利權(quán)）人 安徽古禾記生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 南京天翼專利代理有限責(zé)任公司 代理人 安徽師范大學(xué);安徽古禾記生物科技有限公司
地址 241000 安徽省蕪湖市鏡湖區(qū)安徽師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院中藥資源研究所安徽省中藥日化產(chǎn)品工程技術(shù)研究中心國家自然科學(xué)基金課題組辦公室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種牡丹花茶及其制備方法，所述牡丹花茶由下述原料或重量份制備而成：菊花5.0-9.0份；枸杞5.0-10.0份；紅棗4.0-8.0份；檸檬2.0-4.0份；山楂4.0-6.0份；玫瑰6.0-15.0份；牡丹花10.0-40.0份和/或牡丹葉10.0-30.0份。其制備方法包括：1）稱取菊花、枸杞、紅棗、檸檬、山楂，分別用水浸泡12小時(shí)后用水分別煎煮，每一種原料都煎煮三次，然后合并煎煮液，并濃縮至溶液中含原料量為0.1-0.2g/ml后在0至-20℃下保存；2）采摘現(xiàn)蕾期新鮮的牡丹花和/或牡丹葉，將其放入冷水中清洗后瀝水2-4小時(shí)；3）將處理過的牡丹花或葉放入解凍后的煎煮液里浸泡使其充分吸水呈飽和狀態(tài)后取出，瀝水至表面無水，低溫風(fēng)干至含水量低于5%。本發(fā)明含有能抑制口腔細(xì)菌的有效成份，從而起到清潔口腔、預(yù)防齲齒的作用。