一種姜黃胡椒固體飲料及其制備方法
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202010313192.7 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN111357910A | 公開（公告）日 | 2020-07-03 |
| 申請公布號 | CN111357910A | 申請公布日 | 2020-07-03 |
| 分類號 | A23L2/39;A23L2/60;A23L2/52;A23L33/105;A23L33/10 | 分類 | - |
| 發(fā)明人 | 徐德鋒;周歡;胡航;龔順澤;蔡新紅;龔亮 | 申請（專利權）人 | 江蘇慧博生物科技有限公司 |
| 代理機構 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 213000 江蘇省常州市武進科教城天潤科技大廈c110 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明屬于食品加工技術領域，具體涉及一種姜黃胡椒固體飲料及其制備方法，由下列重量份數(shù)的原料制成：姜黃100～200份、胡椒2～5份、乳化劑2～5份、甜味劑2～5份、增稠劑0.5～3份、酸味調節(jié)劑0.2～0.5份。本發(fā)明提供的姜黃胡椒固體飲料，以姜黃和胡椒為主要原料，添加食品添加劑加工成風味獨特、攜帶便捷的姜黃胡椒固體飲料。呈黃色粉狀、色澤均勻、疏松無結塊，具有保肝利膽的功效，降低血脂，促進血液循環(huán)，防止血管硬化，預防高血壓，增強抵抗力，抗衰老等作用；所述固體飲料穩(wěn)定性好，飲用方便，口感良好，易被消費者接受，具有廣闊的市場前景。 |
