一種可快速均勻降溫的夾層鍋

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201822103786.6 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN210077414U 公開（公告）日 2020-02-18
申請公布號(hào) CN210077414U 申請公布日 2020-02-18
分類號(hào) A47J36/24;A47J27/02 分類 家具；家庭用的物品或設(shè)備；咖啡磨；香料磨；一般吸塵器;
發(fā)明人 林平濤;林長浩;陳鴻鑫;謝秋亭;趙淑昂;黃妙良;林王琳 申請（專利權(quán)）人 廣東佳隆食品股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州粵高專利商標(biāo)代理有限公司 代理人 林曉霖;陳偉賢
地址 515343 廣東省揭陽市普寧市池尾工業(yè)區(qū)上寮園256幢0138號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型涉及食品加工器具技術(shù)領(lǐng)域，具體屬于一種可快速均勻降溫的夾層鍋，包括鍋體、蒸汽管、冷卻水管、排氣管與排水管，所述鍋體從內(nèi)到外包括有內(nèi)殼、夾層與外殼，所述夾層內(nèi)設(shè)置有螺旋隔板，所述螺旋隔板可將夾層內(nèi)空間分隔成從上到下的螺旋通道，所述螺旋通道的上端連接有蒸汽管與排水管，所述螺旋通道的下端連接有排氣管與冷卻水管，能量轉(zhuǎn)換率高，加快了食品加工工程加熱速度與降溫速度，同時(shí)降低能源投入與生產(chǎn)成本。