調(diào)味料炒制鍋

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201320034841.5 申請日 -
公開（公告）號 CN203105548U 公開（公告）日 2013-08-07
申請公布號 CN203105548U 申請公布日 2013-08-07
分類號 A23L1/22(2006.01)I;A23L1/01(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李德建;胡重霞;宋禎偉;江敬兵;周德才 申請（專利權(quán)）人 重慶德莊實業(yè)（集團(tuán)）有限公司
代理機(jī)構(gòu) 重慶中之信知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所 代理人 重慶德莊實業(yè)（集團(tuán)）有限公司;重慶德莊農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司
地址 401336 重慶市南岸區(qū)長電路10號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種調(diào)味料炒制鍋，包括有爐體和鍋體，鍋體裝配在爐體內(nèi)，爐體內(nèi)壁與鍋體底部圍成燃燒空間，爐體底部設(shè)置有與燃?xì)夤苓B通的燃燒裝置，燃?xì)夤苌显O(shè)置有電磁閥，爐體旁設(shè)置有機(jī)架，機(jī)架上裝配有電機(jī)，電機(jī)轉(zhuǎn)軸上裝配有主動鏈輪，機(jī)架上設(shè)置有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上設(shè)置有從動鏈輪，主動鏈輪通過鏈條與從動鏈輪連接，轉(zhuǎn)軸通過變速器與攪拌轉(zhuǎn)軸連接，攪拌轉(zhuǎn)軸下端設(shè)置有位于鍋體內(nèi)的攪拌器，鍋體底部設(shè)置有通至鍋內(nèi)帶閥的出料管。本實用新型從根本上改變了靠人力倒醬料，推醬料的高溫作業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境，消除了食品的二次污染，克服了泵腔體內(nèi)及管道滯留殘留醬料變質(zhì)等困擾醬料和佐料的生產(chǎn)難題。