一種發(fā)酵法制備核酸酶P1的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200710063911.9 申請日 -
公開（公告）號 CN100497611C 公開（公告）日 2009-06-10
申請公布號 CN100497611C 申請公布日 2009-06-10
分類號 C12N9/22(2006.01)I;C12N1/14(2006.01)I;C12R1/80(2006.01)N 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 洪娜;陳慎;黎高沃 申請（專利權）人 北京燕京中科生物技術有限公司
代理機構 北京路浩知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 王朋飛
地址 101300北京市順義區(qū)雙河路9號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種發(fā)酵法制備核酸酶P1的方法，該方法直接使用桔青霉孢子體作為種子，并采用流加補糖的方式進行發(fā)酵培養(yǎng)，使得核酸酶P1的活力大大提高，并且本發(fā)明方法不經(jīng)過一級二級種子培養(yǎng)，大大縮短了生產(chǎn)周期，提高了效率。本發(fā)明還將上述獲得的酶液用于制備5’-單核苷酸，酶解率達85～90％，核苷酸的產(chǎn)率達到15mg/ml以上。本發(fā)明還提供了一種核酸酶P1的高產(chǎn)菌株桔青霉(Penicillium citrinum)3.2788-Y01，菌種保藏號CGMCC No.1943，該菌株能使核酸酶P1液的單位酶活提高一倍。