一種重肌粉及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510585040.1 申請日 -
公開（公告）號 CN106509857A 公開（公告）日 2017-03-22
申請公布號 CN106509857A 申請公布日 2017-03-22
分類號 A23L33/00(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 張文彪 申請（專利權(quán)）人 深圳市康恩世紀科技有限公司
代理機構(gòu) 深圳市精英專利事務(wù)所 代理人 張文彪;深圳市康恩世紀科技有限公司
地址 518000 廣東省深圳市福田區(qū)海連大廈連天閣11C
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種重肌粉，其以重量份計，由以下組分組成：乳清蛋白10?25份，碳水化合物5～20份；膳食纖維0.5～6份；大豆分離蛋白10～30份；麥芽糊精30～55份；巧克力粉2～15份；巧克力香精0.5～6份；?；撬?.01～3份；甜味劑0.01～5份，還公開了一種所述重肌粉的制備方法。所述重肌粉營養(yǎng)豐富，口感良好，具有增加肌肉含量和提升身體抵抗力的作用，特別適合瘦弱體虛人士和健身、運動人士長期使用。