增肌功能食品

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201210233965.6 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN102771690B 公開（公告）日 2013-11-06
申請(qǐng)公布號(hào) CN102771690B 申請(qǐng)公布日 2013-11-06
分類號(hào) A23L1/09(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 張文彪 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 深圳市康恩世紀(jì)科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 深圳市精英專利事務(wù)所 代理人 張文彪;深圳市康恩世紀(jì)科技有限公司
地址 518000 廣東省深圳市福田區(qū)海連大廈連天閣11C
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種增肌功能食品，包括以下各重量份額的組分：乳清蛋白32～45；低聚異麥芽糖8～15；膳食纖維35～45；大豆分離蛋白0.5～1.5；香芋果粉8～12；香蘭素0.5～1.5；麥芽糊精0.5～1.5；肌氨酸0.5～1.5；谷氨酰胺1.5～3；支鏈氨基酸1.5～3。本發(fā)明還公開了制備這種增肌功能食品的加工方法。因此長期使用本發(fā)明的產(chǎn)品能增加肌肉的含量和提升身體抵抗力，該產(chǎn)品特別適合瘦弱體虛人士和健身、運(yùn)動(dòng)人士長期使用。