一種液態(tài)流動深冷速凍農(nóng)產(chǎn)品工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201010046529.9 申請日 -
公開（公告）號 CN101731722A 公開（公告）日 2010-06-16
申請公布號 CN101731722A 申請公布日 2010-06-16
分類號 A23L3/36(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 許節(jié)亮;張衛(wèi)明;孫曉明;孫達(dá)峰;程和平;黃景忠;吳瑾平 申請（專利權(quán)）人 黃山山華（集團(tuán)）有限公司
代理機(jī)構(gòu) 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 余成俊
地址 245600 安徽省祁門縣新興路114號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種液態(tài)流動深冷速凍農(nóng)產(chǎn)品工藝，本發(fā)明以新鮮農(nóng)產(chǎn)品為原料，經(jīng)初選、預(yù)處理、清洗、精加工、真空包裝、液態(tài)冷凍的步驟制備新鮮農(nóng)產(chǎn)品的速凍產(chǎn)品。本發(fā)明工藝生產(chǎn)操作方便，節(jié)約能源，生產(chǎn)效率高，且安全衛(wèi)生。