一種羊肉醬
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202010474511.2 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN111567789A | 公開（公告）日 | 2020-08-25 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN111567789A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-08-25 |
| 分類號(hào) | A23L27/60(2016.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 舒德昌 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 江蘇美鑫食品科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 蘇州創(chuàng)策知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 江蘇美鑫食品科技有限公司 |
| 地址 | 221000江蘇省徐州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)寶蓮寺路22號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種羊肉醬，包括以下重量份的原料：大豆油150?200份、香干70?120份，羊肉卷40?60份，黃豆醬30?40份，茶油25?35份，大蔥15?20份，孜然13?17份，烏梅汁9?13份，姜8?10份，雞精8?10份，白糖1?3份；本發(fā)明制備的羊肉醬不僅食材簡(jiǎn)單，容易采購(gòu)，而且制備的羊肉醬具備很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有保健作用；同時(shí)制備的羊肉醬吃起來(lái)清爽不油膩，一年四季均適宜食用，還可以促進(jìn)食欲，老人和小孩兒均可食用；此外本產(chǎn)品使用的原料香干與羊肉完美結(jié)合，口感相輔相成，相互融合，再加上孜然的香氣，使羊肉醬能夠達(dá)到最佳口感，食用效果更佳。?? |
