一種蒸制黃精多糖及其在調整腸道微生物中的應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111333170.8 申請日 -
公開（公告）號 CN114057905A 公開（公告）日 2022-02-18
申請公布號 CN114057905A 申請公布日 2022-02-18
分類號 C08B37/00（2006.01）I;A23L33/125（2016.01）I;A61K31/715（2006.01）I;A61P1/00（2006.01）I 分類 有機高分子化合物；其制備或化學加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 孫秀蘭;徐一達;陳碧玲;葉永麗;孫嘉笛;紀劍;趙曉聯 申請（專利權）人 浙江禾田興生物科技有限公司
代理機構 哈爾濱市陽光惠遠知識產權代理有限公司 代理人 黃嬋娟
地址 214122江蘇省無錫市濱湖區(qū)蠡湖大道1800號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種蒸制黃精多糖及其在調整腸道微生物中的應用，屬于食品領域。本發(fā)明提取蒸制黃精多糖的方法，包括（1）將九蒸九曬后的蒸制黃精經粉碎過篩；（2）將粉碎后的粉末采用乙醇水溶液進行提??；之后蒸去剩余物中殘余乙醇；（3）按照料液比為1:10～1:15（kg/L），在剩余物中加水，在70～90℃下提取1.5～2.5h，過濾，濾液濃縮后，再加無水乙醇沉淀多糖；（4）將沉淀物用乙醇水溶液洗滌，得到粗制黃精多糖；（5）在粗制黃精多糖中加入水進行復溶；之后沉淀蛋白，分離水相后透析、濃縮、干燥，得到蒸制黃精多糖。本發(fā)明所述的蒸制黃精多糖增加SCFAs與LCFAs的水平，增加如雙歧桿菌屬、擬桿菌屬、Parabacteroides屬等有益菌的水平。