基于藥食兩用食材的清熱瀉火型苦瓜涼茶及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201010618491.8 申請日 -
公開（公告）號 CN102125142A 公開（公告）日 2011-07-20
申請公布號 CN102125142A 申請公布日 2011-07-20
分類號 A23F3/34(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 林勤 申請（專利權）人 廣東日之泉集團有限公司
代理機構 東莞市中正知識產(chǎn)權事務所 代理人 魯慧波
地址 523000 廣東省東莞市中堂鎮(zhèn)中潢路口日之泉集團有限公司
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種基于藥食兩用食材的清熱瀉火型苦瓜涼茶，包括如下組份：鮮苦瓜45-55質量份、干山楂0.8-1.2質量份、干荷葉0.8-1.2質量份、干菊花0.1-0.5質量份、水220-280質量份、糖5-30質量份、檸檬酸0.1-5質量份。本發(fā)明以苦瓜為君藥，荷葉、山楂、菊花為臣藥，研制成的新型苦瓜涼茶，具有清熱瀉火、明目解毒、止渴消暑、解勞清心之功效，而且口感細膩，有一定的保健功能。本發(fā)明還提供了上述苦瓜涼茶的制備方法。