一種水果蔬菜保鮮劑及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201610126187.9 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN105613723A 公開（公告）日 2016-06-01
申請(qǐng)公布號(hào) CN105613723A 申請(qǐng)公布日 2016-06-01
分類號(hào) A23B7/154(2006.01)I;A23B7/157(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 吳日章;呂慶;陳希唐;王建國(guó) 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 珠海真綠色技術(shù)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京市廣友專利事務(wù)所有限責(zé)任公司 代理人 珠海真綠色技術(shù)有限公司
地址 519060 廣東省珠海市香洲區(qū)南屏科技工業(yè)園屏西七路1號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種水果蔬菜保鮮劑及其制備方法，屬于水果蔬菜保鮮技術(shù)領(lǐng)域，按以下質(zhì)量百分比的原料制成：小檗堿鹽酸鹽0.1％‐0.5％，氯化鈣5％‐40％，檸檬酸10％‐60％，甘油2％‐10％，其余為水。保鮮方法：水果蔬菜采收后，直接在保鮮劑冰水稀釋液中浸泡5‐10分鐘取出瀝干水后，裝箱冷藏；保鮮劑的稀釋倍數(shù)為50‐200倍。本發(fā)明能夠有效延長(zhǎng)水果蔬菜特別是荔枝的保鮮期至60天以上，仍能保持荔枝的外觀、風(fēng)味。本發(fā)明實(shí)施成本低廉、簡(jiǎn)單。