一種螺螄粉辣椒油的生產(chǎn)工藝流程

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202111111961.6 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN113796425A 公開（公告）日 2021-12-17
申請(qǐng)公布號(hào) CN113796425A 申請(qǐng)公布日 2021-12-17
分類號(hào) A23D9/007（2006.01）I;A23D9/04（2006.01）I;A23L27/10（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王立春 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 廣西柳螺香食品科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 南京普睿益思知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 李杰
地址 545000廣西壯族自治區(qū)柳州市葡萄山路9號(hào)3號(hào)樓第四層;經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所:柳州市洛園路18號(hào)2號(hào)廠房第一層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種螺螄粉辣椒油的生產(chǎn)工藝流程，本工藝流程可自動(dòng)進(jìn)油、油加熱、蔥姜蒜爆香、辣椒粉入鍋、熬制、浸泡、攪拌、油渣分離、存儲(chǔ)以及自動(dòng)供料到包裝車間。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比的優(yōu)點(diǎn)在于本發(fā)明的一種螺螄粉辣椒油的生產(chǎn)工藝流程能精確控制入料量、精準(zhǔn)控制各環(huán)節(jié)溫度和用時(shí)、可連續(xù)油渣分離、工藝穩(wěn)定、可根據(jù)不同產(chǎn)品編寫不同的控制程序，不僅效率高、精準(zhǔn)控制、減少人為失誤和人工勞動(dòng)強(qiáng)度。