一種無煙式火腿蒸煮鍋

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201721225559.X 申請日 -
公開（公告）號 CN207626521U 公開（公告）日 2018-07-20
申請公布號 CN207626521U 申請公布日 2018-07-20
分類號 A23P30/00 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 官升闊 申請（專利權(quán)）人 云南省宣威市榮升火腿有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 昆明盛鼎宏圖知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（特殊普通合伙） 代理人 許競雄
地址 655000 云南省曲靖市宣威市西寧路93號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型涉及蒸煮裝置，具體涉及一種無煙式火腿蒸煮鍋。包括鍋體（1）、蒸汽發(fā)生器，所述的鍋體（1）內(nèi)穿有加熱管（2），加熱管（2）自鍋體（1）一端穿過鍋體（1）至另一端，所述的加熱管（2）一端與蒸汽發(fā)生器的蒸汽出口連接，另一端與蒸汽發(fā)生器的冷水入口連接；所述的鍋體（1）上方設(shè)置有抽氣裝置（3）。本實用新型實現(xiàn)對火腿蒸煮過程的無煙化操作，改善工作環(huán)境。