降低啤酒發(fā)酵高級醇產(chǎn)生量的裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201920059541.X 申請日 -
公開（公告）號 CN209619312U 公開（公告）日 2019-11-12
申請公布號 CN209619312U 申請公布日 2019-11-12
分類號 C12C13/02（2006.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 林熙; 馮陶陶; 李觀成; 李珠 申請（專利權(quán)）人 湛江珠江啤酒有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州新諾專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 代理人 湛江珠江啤酒有限公司
地址 524039 廣東省湛江市赤坎區(qū)雙港路28號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型涉及一種降低啤酒發(fā)酵高級醇產(chǎn)生量的裝置，屬于啤酒釀造技術(shù)領(lǐng)域。該裝置包括穩(wěn)定充氧系統(tǒng)，所述穩(wěn)定充氧系統(tǒng)包括：流量控制模塊，包括串聯(lián)設(shè)置于管路上的自動(dòng)調(diào)節(jié)閥、具有數(shù)據(jù)傳送功能的氣體流量計(jì)、控制器和第一手動(dòng)截止閥，所述自動(dòng)調(diào)節(jié)閥和具有數(shù)據(jù)傳送功能的氣體流量計(jì)均與所述控制器電連接構(gòu)成閉環(huán)控制；浮子流量計(jì)，設(shè)置于所述流量控制模塊后端的管路上；第一過濾設(shè)備，設(shè)置于所述流量控制模塊前端的管路上。上述穩(wěn)定的充氧量控制裝置，可以達(dá)到更好的降低啤酒發(fā)酵高級醇產(chǎn)生量的效果。