一種用瑪咖根莖加工瑪咖茶的方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201510145790.7 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN104719569A | 公開(kāi)（公告）日 | 2015-06-24 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN104719569A | 申請(qǐng)公布日 | 2015-06-24 |
| 分類號(hào) | A23F3/34(2006.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 張寶祥 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 廈門(mén)天昱生物科技開(kāi)發(fā)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 廈門(mén)南強(qiáng)之路專利事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 馬應(yīng)森 |
| 地址 | 361000 福建省廈門(mén)市思明區(qū)湖濱北路68號(hào)稅保大廈19樓1905-1906 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 一種用瑪咖根莖加工瑪咖茶的方法，涉及瑪咖茶。提供制作工藝簡(jiǎn)單合理，可操作性強(qiáng)的一種用瑪咖根莖加工瑪咖茶的方法。1)將新鮮瑪咖根莖洗凈，涼干，切片；2)將切好的瑪咖片烘焙滅酶；3)將步驟2)烘焙滅酶后的瑪咖片降溫至70～100℃，排濕，干燥；4)將步驟3)干燥后的瑪咖片一級(jí)烘烤；5)將步驟4)一級(jí)烘烤后的瑪咖片二級(jí)烘烤；6)將步驟5)二級(jí)烘烤后的瑪咖片涼置、分揀、分級(jí)、包裝、噴碼、入庫(kù)。取瑪咖天然草本植物之功效，并烤制成茶飲其茶味，兩者相輔相成，起到瑪咖功效轉(zhuǎn)換成茶功的協(xié)同作用。制作工藝簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)便，無(wú)須大的設(shè)備投資，具有一定的烤茶經(jīng)驗(yàn)便可制得。 |
