茶味花生牛軋?zhí)羌爸苽浞椒?/p>

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201110118743.5 申請日 -
公開（公告）號 CN102178024B 公開（公告）日 2012-12-05
申請公布號 CN102178024B 申請公布日 2012-12-05
分類號 A23G3/48(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 屠幼英;張維;張曉玲 申請（專利權）人 杭州英仕利生物科技有限公司
代理機構 杭州求是專利事務所有限公司 代理人 杭州英仕利生物科技有限公司
地址 310027 浙江省杭州市西湖區(qū)古翠路80號浙江科技產業(yè)大廈1018室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種茶味花生牛軋?zhí)羌爸苽浞椒ǎ饕梢韵沦|量百分比的組分組成：白砂糖︰淀粉︰花生仁︰奶粉︰奶油︰香蘭素︰蛋白發(fā)泡粉︰茶粉︰純凈水為10-25︰30-50︰15-25︰10-15︰1-4︰0.5-1︰5-10︰1.5-5︰3-10。按照本發(fā)明配方和工藝所制得的花生牛軋?zhí)侨诤狭瞬枞~的保健功能，同時降低牛軋?zhí)翘鸲群吞菙z入量，具有良好的口感。