一種高分散性啤酒防混濁劑用二氧化硅的生產(chǎn)方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011021631.3 申請日 -
公開（公告）號 CN112093803B 公開（公告）日 2021-11-30
申請公布號 CN112093803B 申請公布日 2021-11-30
分類號 C01B33/193（2006.01）I;C12H1/048（2006.01）I 分類 無機(jī)化學(xué);
發(fā)明人 王芳可;湯曉劍;聶志明 申請（專利權(quán)）人 福建遠(yuǎn)翔新材料股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 福州市博深專利事務(wù)所（普通合伙） 代理人 顏麗蓉
地址 354000福建省南平市邵武市城郊工業(yè)園區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及啤酒防渾濁技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種高分散性啤酒防混濁劑用二氧化硅的生產(chǎn)方法，包括以下步驟：底水升溫后，加入碳酸鈉和水玻璃溶液攪拌均勻得第一反應(yīng)液；以定速加入稀硫酸至第一反應(yīng)液得第一漿料；加入碳酸鈉，之后老化，再酸化得第二漿料；將所得第二漿料加水洗滌至洗滌濾水電導(dǎo)率＜200us/cm，再加入植物蛋白酶攪拌均勻，磨漿、霧化干燥、粉碎制得高效啤酒防混濁劑用納米二氧化硅。本發(fā)明的有益效果在于：生成的二氧化硅納米顆粒大小均勻，具有規(guī)則二次聚集體結(jié)構(gòu)，具有較大的比表面積、大孔容，對啤酒敏感蛋白質(zhì)有選擇吸附特性，可提高啤酒非生物混濁穩(wěn)定性。