一種熏烤箱

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201620129023.7 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN205455628U 公開（公告）日 2016-08-17
申請(qǐng)公布號(hào) CN205455628U 申請(qǐng)公布日 2016-08-17
分類號(hào) A21B5/00(2006.01)I;A47J37/06(2006.01)I 分類 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕;
發(fā)明人 任玉保 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 湖北楚大鴨業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 武漢開元知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 湖北楚大鴨業(yè)有限公司
地址 441421 湖北省襄樊市宜城鄭集魏崗村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型涉及熏烤類食品加工裝置技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種熏烤箱，包括熏烤爐和帶有上蓋的熏烤室，所述熏烤室底部開設(shè)有爐體放置孔，所述熏烤爐通過爐體放置孔安裝于熏烤室內(nèi)；所述熏烤室的內(nèi)側(cè)壁設(shè)有熏烤架，所述熏烤室的側(cè)壁開設(shè)有向熏烤爐內(nèi)添加燃料的燃料添加窗。該熏烤箱采用密閉的熏烤室對(duì)待烤食品進(jìn)行熏烤，可以節(jié)約能源，減少煙塵的排放，減少環(huán)境污染；熏烤過程中通過燃料添加窗向熏烤爐內(nèi)添加柴火等燃料，操作非常簡單，而且不會(huì)有太多煙塵逸出。