一種從魚鱗中提取膠原蛋白的工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201711087252.2 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN107723331B 公開（公告）日 2019-04-23
申請公布號(hào) CN107723331B 申請公布日 2019-04-23
分類號(hào) C12P39/00（2006.01）I; C12P21/02（2006.01）I; C12R1/125（2006.01）N; C12R1/865（2006.01）N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 潘淦; 許愛娛 申請（專利權(quán)）人 廣東金洋水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州勝沃園專利代理有限公司 代理人 華南師范大學(xué); 廣州市金洋水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司
地址 510000 廣東省廣州市中山大道西55號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于生物提取技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及到一種從魚鱗中提取膠原蛋白的工藝，包括以下步驟S1脫礦：對(duì)魚鱗進(jìn)行酸解；S2脫脂：表面活性劑與堿聯(lián)合處理；S3蒸煮；S4膨脹處理；S5發(fā)酵：產(chǎn)蛋白酶菌種培養(yǎng)進(jìn)行蛋白質(zhì)分解；本發(fā)明工藝簡單，解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的提取膠原蛋白雜質(zhì)多，收率低等不足，提取的膠原蛋白分子量小，并且提取得到的膠原蛋白收率高，純度高，并且將其應(yīng)用到魚飼料中得到的魚肉質(zhì)量好。