一種青錢柳普洱茶及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410813220.6 申請日 -
公開（公告）號 CN104543125A 公開（公告）日 2015-04-29
申請公布號 CN104543125A 申請公布日 2015-04-29
分類號 A23F3/14(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳鴻森 申請（專利權(quán)）人 遂昌縣維爾康青錢柳專業(yè)合作社
代理機構(gòu) 杭州杭誠專利事務所有限公司 代理人 尉偉敏
地址 323399 浙江省麗水市遂昌縣后嶺路一弄3號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種青錢柳普洱茶，由青錢柳芽葉和云南普洱茶組成。本發(fā)明同時提供一種青錢柳普洱茶的制備方法，步驟如下：（1）使用食鹽水清洗青錢柳葉，切碎后浸泡加熱至煎煮過濾；（2）將青錢柳葉水提取物噴灑于普洱茶葉，攪拌陰涼處靜置；（3）壓制成茶餅、磚茶和沱茶；（4）慢烘；（5）自然發(fā)酵。本發(fā)明首次將青錢柳與普洱茶有機結(jié)合，特別適合“三高”人群和白領人士；本發(fā)明的制備方法簡單高效、綠色環(huán)保、利于操作，可進行大規(guī)模批量生產(chǎn)。