一種青錢柳飲料及其制備工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201410814208.7 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN104585417A 公開（公告）日 2015-05-06
申請(qǐng)公布號(hào) CN104585417A 申請(qǐng)公布日 2015-05-06
分類號(hào) A23F3/34(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳鴻森 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 遂昌縣維爾康青錢柳專業(yè)合作社
代理機(jī)構(gòu) 杭州杭誠(chéng)專利事務(wù)所有限公司 代理人 尉偉敏
地址 323399 浙江省麗水市遂昌縣后嶺路一弄3號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種青錢柳飲料，由青錢柳芽葉，羅漢果糖，精制鹽，食品添加劑，食用香精組成。本發(fā)明同時(shí)提供一種青錢柳飲料的制備方法，步驟如下：（1）稱重；（2）洗滌；（3）浸泡、煎煮和溶解；（4）粗濾；（5）定容；（6）精濾；（7）高溫滅菌；（8）檢驗(yàn)，灌裝。本發(fā)明首次使用青錢柳葉作為單一主原料制備飲料，通過合理的科學(xué)配比和成熟的工藝路線，研制出適合亞健康人士長(zhǎng)期飲用的綠色飲品，可明顯改善身體狀態(tài)；且制備方法簡(jiǎn)單高效、綠色環(huán)保、利于操作，可進(jìn)行大規(guī)模批量生產(chǎn)。