一種醬蘿卜皮的制作方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201510538607.X | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN105166794A | 公開(kāi)（公告）日 | 2015-12-23 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN105166794A | 申請(qǐng)公布日 | 2015-12-23 |
| 分類(lèi)號(hào) | A23L1/218(2006.01)I | 分類(lèi) | 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 曾傳學(xué);王冠;朱建平;張京衛(wèi) | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 武漢家事易農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 武漢科皓知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（特殊普通合伙） | 代理人 | 武漢家事易農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
| 地址 | 430065 湖北省武漢市洪山區(qū)黃家湖西路3號(hào)弘德樓4樓 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種醬蘿卜皮的制作方法，包括制作蘿卜段、腌制蘿卜段、制汁、泡蘿卜段、包裝和儲(chǔ)存等六步驟；本發(fā)明的醬蘿卜皮色澤黃亮、條形均勻，肉質(zhì)厚實(shí)，香氣濃郁，咸甜適宜，脆嫩爽口，味道鮮美的特點(diǎn)，即人們平常所說(shuō)的“色、香、甜、脆、鮮”五絕，老少皆宜。 |
