一種鱘魚骨II型膠原肽的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710816037.5 申請日 -
公開（公告）號 CN107385005A 公開（公告）日 2017-11-24
申請公布號 CN107385005A 申請公布日 2017-11-24
分類號 C12P21/06(2006.01)I;C07K1/34(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 鄭平安;王加斌;夏志國;袁軍岳;王高峰;袁法磊;袁超璐;滕芳芳;唐嘉 申請（專利權(quán)）人 海力生集團(tuán)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 舟山固浚專利事務(wù)所（普通合伙） 代理人 海力生集團(tuán)有限公司;舟山海力生海洋生物研究院有限公司
地址 316000 浙江省舟山市臨城新區(qū)海力生路88號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于功能多肽制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種鱘魚骨II型膠原肽的制備方法，依次通制備鱘魚骨II型膠原蛋白、制備鱘魚骨II型膠原肽的制備、脫鹽、濃縮、分離純化，最后制備的II膠原蛋白肽為低分子量鱘魚軟骨II膠原蛋白肽，水解度為9?17%，肽鏈長度范圍為3~24個氨基酸。該方法制備的膠原肽中還富含硫酸軟骨素和鈣，具有良好的關(guān)節(jié)保健功能，此外，該制備工藝適合工業(yè)化生產(chǎn)。