一種抗菌添加劑殼寡糖醛席夫堿和應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610915119.0 申請日 -
公開（公告）號 CN107960589A 公開（公告）日 2018-04-27
申請公布號 CN107960589A 申請公布日 2018-04-27
分類號 A23L3/3562;A23L3/3499;A23K20/195;A23K20/10;A23K20/20;A23K20/126;A23K20/158 分類 有機化學〔2〕;
發(fā)明人 周建成 申請（專利權(quán)）人 湖南晶天科技實業(yè)有限公司
代理機構(gòu) 北京集佳知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 趙青朵
地址 410000 湖南省長沙市岳麓區(qū)桐梓坡西路高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)英才園三片10棟101號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種抗菌添加劑殼寡糖醛席夫堿，包括殼寡糖醛席夫堿及其金屬化合物中的一種或多種。本發(fā)明提供的抗菌添加劑殼寡糖醛席夫堿性質(zhì)穩(wěn)定，而且它的殺菌抗真菌抗病毒功效優(yōu)越于醛類物質(zhì)，可以有效預防飼料和食品霉變，防霉抗霉，吸附破壞霉菌毒素。作為飼料添加劑在動物體內(nèi)，在胃酸等作用下在胃腸中水解有生成殼寡糖和醛類物質(zhì)而發(fā)揮各自的生理功效和殺菌做作用。另外，本發(fā)明提供的抗菌添加劑殼寡糖醛席夫堿還可以預防和治療動物疾病，促進動物生長，提高飼料轉(zhuǎn)化率，提高動物免疫力，提高動物瘦肉率，減少脂肪沉積，改善肉質(zhì)風味。