一種基于大數(shù)據(jù)的餐飲衛(wèi)生安全智能監(jiān)控管理系統(tǒng)

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202010940073.4 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN112037087B 公開（公告）日 2022-02-08
申請(qǐng)公布號(hào) CN112037087B 申請(qǐng)公布日 2022-02-08
分類號(hào) G06Q50/12（2012.01）I;H04N7/18（2006.01）I;G06K7/14（2006.01）I 分類 計(jì)算；推算；計(jì)數(shù);
發(fā)明人 范玲珍;譚銳;劉九評(píng);程棟 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 上海市大數(shù)據(jù)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 南昌合達(dá)信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 毛毛
地址 200333 上海市普陀區(qū)武威路88弄2號(hào)498室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種基于大數(shù)據(jù)的餐飲衛(wèi)生安全智能監(jiān)控管理系統(tǒng)，包括智能點(diǎn)餐模塊、后臺(tái)接收模塊、廚師分類匹配模塊、分析服務(wù)器、廚師信息接收終端、視頻監(jiān)控模塊、用戶查看模塊和送餐提醒模塊，本發(fā)明通過(guò)消費(fèi)者采用手機(jī)終端掃碼進(jìn)行智能點(diǎn)餐，系統(tǒng)后臺(tái)對(duì)點(diǎn)餐的手機(jī)終端進(jìn)行號(hào)碼記錄并將點(diǎn)的菜品通過(guò)廚師分類匹配模塊將各菜品分配給不同的廚師，并通過(guò)分析服務(wù)器將菜品名稱發(fā)送至對(duì)應(yīng)廚師的廚師信息接收終端，同時(shí)視頻監(jiān)控終端在廚師進(jìn)行菜品制作時(shí)進(jìn)行監(jiān)控視頻拍攝，并將獲取的監(jiān)控視頻發(fā)送至對(duì)應(yīng)消費(fèi)者的手機(jī)終端，彌補(bǔ)了目前明廚亮灶工程存在的針對(duì)性差的弊端，滿足了消費(fèi)者的餐飲衛(wèi)生需求，提高了消費(fèi)者在餐廳消費(fèi)的體驗(yàn)感。