一種抗衰老石榴汁飲品制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202111337826.3 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN113966797A 公開（公告）日 2022-01-25
申請(qǐng)公布號(hào) CN113966797A 申請(qǐng)公布日 2022-01-25
分類號(hào) A23L2/02（2006.01）I;A23L2/04（2006.01）I;A23L2/60（2006.01）I;A23L2/52（2006.01）I;A23L33/105（2016.01）I;A23L33/135（2016.01）I;A23L33/10（2016.01）I;A23L33/15（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 劉浩然;郝兆祥;王榮華;曹永;賀挺;劉紅英 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 山東美果來食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 棗莊小度智慧知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 鄭素娟
地址 277300山東省棗莊市嶧城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)福興中路3號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種抗衰老石榴汁飲品制備方法，包括如下步驟：選取優(yōu)質(zhì)新鮮的石榴，清洗備用；將選取的優(yōu)質(zhì)石榴去除果皮，得到石榴籽顆粒放入榨汁設(shè)備進(jìn)行榨汁，得到石榴籽漿汁；將得到的石榴籽漿汁使用離心機(jī)分離去除殘?jiān)崛〖儍舻氖裰?；將得到石榴汁放置存?chǔ)罐內(nèi)低溫0?10℃，靜置3?6小時(shí)，將殘?jiān)c石榴汁分離，取用儲(chǔ)罐內(nèi)上部純凈的石榴汁；按照重量比例，將得到100%純凈石榴汁添加糖1?5%、益生菌0.1?0.5%、蜂蜜1?3%，充分混合攪拌得到抗衰老石榴汁；步驟6、將得到抗衰老石榴汁進(jìn)行殺菌消毒分裝貯存。本發(fā)明工藝制備的石榴原汁的澄清度好、無沉淀物不渾濁，石榴汁口味較為純正；完全保留了石榴的營養(yǎng)成分，具有助消化、軟化血管、降血脂血糖、補(bǔ)充肌膚水分、延緩衰老的功效，符合現(xiàn)代人們對(duì)營養(yǎng)保健的追求。