一種益生菌石榴汁飲品制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202111446945.2 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN114027504A 公開(kāi)（公告）日 2022-02-11
申請(qǐng)公布號(hào) CN114027504A 申請(qǐng)公布日 2022-02-11
分類號(hào) A23L33/105（2016.01）I;A23L33/135（2016.01）I;A23L2/02（2006.01）I;A23L2/52（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 劉浩然;王榮華;賀挺;李永帥;曹永;曹露露 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 山東美果來(lái)食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 棗莊小度智慧知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 鄭素娟
地址 277300山東省棗莊市嶧城經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)福興中路3號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種益生菌石榴汁飲品制備方法，包括如下步驟：將石榴籽放入壓榨機(jī)進(jìn)行榨汁，榨出新鮮石榴汁然后初沉淀1?3小時(shí)，取上層清澈的石榴汁備用；將沉淀后上層清澈的石榴汁利用過(guò)濾膜過(guò)濾分離，過(guò)濾的石榴汁進(jìn)行二次分離沉淀，分離沉淀6?12小時(shí)取上層清澈石榴汁備用；按重量比例加入制得石榴汁100%，益生菌3?5%、果漿酶0.5?1%混合攪拌均勻15?30分鐘，制得石榴汁混合液備用；按重量比例加入石榴汁混合液100%、蔗糖1?3%、蜂蜜0.5?1.5%、維生素C0.5?1.5%混合均勻，即成。本發(fā)明將石榴汁與益生菌巧妙的結(jié)合生產(chǎn)出的飲品不僅口味好且保健養(yǎng)生效果更佳，具有更好的促進(jìn)消化、清理腸道健康、延緩衰老、維持血糖和血壓水平等功效。