鐵皮石斛葉植物飲料和制法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201911130273.7 申請(qǐng)日 -
公開(公告)號(hào) CN110897068A 公開(公告)日 2020-03-24
申請(qǐng)公布號(hào) CN110897068A 申請(qǐng)公布日 2020-03-24
分類號(hào) A23L2/38;A23L33/00 分類 其他類不包含的食品或食料;及其處理;
發(fā)明人 梁斌;張麗艷;唐靖雯;楊槐;盧禮平;潘梅;彭政忠;唐先博;南美花;蒲翔;李洲;陳霞;王嬌;趙莉 申請(qǐng)(專利權(quán))人 貴州同威生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 551616 貴州省畢節(jié)市大方經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)(藥品食品園區(qū))神農(nóng)大道6號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及鐵皮石斛葉植物飲料和制法。具體地說,鐵皮石斛葉植物飲料是由鐵皮石斛干葉經(jīng)酶解和發(fā)酵所得發(fā)酵液與鐵皮石斛干葉經(jīng)浸提所得浸提液二者混合配制得到的,其以每1000mL計(jì):所述發(fā)酵液是由0.5~1g(例如0.7g)鐵皮石斛干葉制得;所述浸提液是由1~1.5g例如1.3g鐵皮石斛干葉制得。本發(fā)明采用藥食同源的鐵皮石斛葉為原材料,使藥材采集和飲料工業(yè)化生產(chǎn)相適應(yīng),所制得的飲料活性物質(zhì)回收率高,飲料穩(wěn)定性優(yōu)良,還呈現(xiàn)如說明書所述一些優(yōu)良技術(shù)效果,為市場(chǎng)提供一種大眾化的飲料。