一種扁豆花風味諾麗果酸奶

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810348327.6 申請日 -
公開（公告）號 CN108552312A 公開（公告）日 2018-09-21
申請公布號 CN108552312A 申請公布日 2018-09-21
分類號 A23C9/13 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 許芳芳;劉海燕 申請（專利權(quán)）人 安徽聯(lián)喆智庫智能科技有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 241300 安徽省蕪湖市南陵縣許鎮(zhèn)鎮(zhèn)大浦試驗區(qū)農(nóng)業(yè)孵化器綜合大樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種扁豆花風味諾麗果酸奶，以扁豆花、諾麗果為原料，同時添加灰樹花、蓽澄茄、蒼術(shù)，制作出一種扁豆花風味諾麗果酸奶。其充分利用扁豆花、諾麗果的營養(yǎng)價值，與中藥相互配伍，協(xié)同增效，具有健胃消食的功效。制得的成品甘甜爽滑，香氣濃郁，且保健功能突出，長期食用可明顯改善消化不良人群的不適。其制作工藝簡單，易于實現(xiàn)，經(jīng)濟效益、社會效益顯著。