一種諾麗果風(fēng)味保健秋刀魚肉脯

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201810348007.0 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN108669479A 公開（公告）日 2018-10-19
申請(qǐng)公布號(hào) CN108669479A 申請(qǐng)公布日 2018-10-19
分類號(hào) A23L17/10;A23L33/10;A23L33/105 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 許芳芳;李月華 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 安徽聯(lián)喆智庫(kù)智能科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 241300 安徽省蕪湖市南陵縣許鎮(zhèn)鎮(zhèn)大浦試驗(yàn)區(qū)農(nóng)業(yè)孵化器綜合大樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種諾麗果風(fēng)味保健秋刀魚肉脯，以諾麗果、秋刀魚為原料，同時(shí)添加鳳尾參、谷芽、川貝母開發(fā)出一種諾麗果風(fēng)味保健秋刀魚肉脯。不僅原料上使用諾麗果、秋刀魚制成肉脯，口感獨(dú)特，加上發(fā)酵后的諾麗果，使以其為原料制作的肉脯味道更加鮮美、風(fēng)味獨(dú)特，同時(shí)充分利用諾麗果、秋刀魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，與中藥相互配伍，協(xié)同增效，具有開胃消食的功效。長(zhǎng)期食用可明顯改善消化不良、食欲不振人群的不適。其制作工藝簡(jiǎn)單，易于實(shí)現(xiàn)，可以批量進(jìn)行生產(chǎn)。