一種啤酒花風(fēng)味花豆內(nèi)酯豆腐

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810347887.X 申請日 -
公開（公告）號 CN108576246A 公開（公告）日 2018-09-28
申請公布號 CN108576246A 申請公布日 2018-09-28
分類號 A23C20/02 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 許芳芳;李月華 申請（專利權(quán)）人 安徽聯(lián)喆智庫智能科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 241300 安徽省蕪湖市南陵縣許鎮(zhèn)鎮(zhèn)大浦試驗區(qū)農(nóng)業(yè)孵化器綜合大樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種啤酒花風(fēng)味花豆內(nèi)酯豆腐，以啤酒花、花豆為原料，同時添加谷芽、穬麥蘗、骨節(jié)草開發(fā)出一種啤酒花風(fēng)味花豆內(nèi)酯豆腐。其充分利用啤酒花、花豆的營養(yǎng)價值，與中藥相互配伍，協(xié)同增效，具有開胃消食的功效。成品富有光澤，口感細(xì)膩，且具有一定的保健功能，易保存，便于攜帶，長期食用可明顯改善因消化不良導(dǎo)致食欲不振人群的不適。其制作工藝簡單，易于實現(xiàn)，順應(yīng)適當(dāng)發(fā)展需求，可以進(jìn)行規(guī)?；a(chǎn)。